バーテンダーとカクテルの楽しさをあなたに。
スイートカクテル

実際にカウンターでカクテルを作っていた1人のバーテンダーが綴るイラストとカクテルレシピのブログ(^⊆^)
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2006年12月23日
vol.110 パッションフルーツオレンジ
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こんにちは!買出し中のコリンズくんだよ( ゜⊇゜)ゝ
今日もおいしいフルーツをさがす旅に出るんだ☆★
『正すより理解しちゃうよ◎』
バーにいると話す内容はみんな正しくても
言い争っているのを耳にすることがあるよ(`ε´メ)
とくにバーテンダーさんは、お客さんと喧嘩できないよね×
お客さんの意見が自分と違っても、
それを、うんうんと聞いて(腹が立っても^^;)
お客さんの立場を理解してあげたいんだ♪
『トロピカルパッションオレンジ』
この度は、トロピカルパッションオレンジを紹介するよ★
トロピカルパッションフルーツのリキュールは、
フルーツ系のカクテルと大の仲良しだよ♪
言い争うパッションをフルーティーに包み込むんだ( ̄m ̄*)
『トロピカルパッションオレンジのカクテルレシピ』
・トロピカルパッションフルーツ 45ml
・オレンジジュース 適量
・レモンカット 1つ
細長いコリンズグラス(長いトールグラス)に、
材料を入れてステア(まぜて)してね★
レモンは飾っても絞ってもいいよ(ノД`)
『情熱大陸通信』
バーテンダーの皆さん、買出しに車を使っても、
仕事中に飲んでしまったら、帰りの車はダメだよ(`ε´メ)
もしどうしても車に乗るときはコリンズくんにTELだよ!
そのまま110番に転送しちゃうんだヾ(´▽`)
『コリンズくんからのお手紙』
放課後のバーテンダー絵日記の一番おいしい部分は、
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※画像はカレンダーの例で、これからどうなるかは
お楽しみにしていてほしいよ☆★☆★
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迷惑メールが多くなることがあるよ(;゚Д゚)
メールアドレスの代わりに、ブログのアドレスを
入れてみてね☆コリンズくんが遊びにいくよ♪
※コリンズくんは相互リンクを
はじめてみようかと考え中だよ◎
興味がある人は「放課後のバーテンダー絵日記」
にリンクしてコリンズくんにメールしてみてね☆★
kolins[at]mail.goo.ne.jp
<バーテンダー関係の記事にtrackbackさせてもらったよ>
・バーテンダーロボットについての記事だよ★
・シガーについての講習についての記事だよ★
・フレアバーテンダーについての記事だよ★
・リアルバーテンダーさんのブログだよ★
2006年09月14日
vol.098 ディスカバリー
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いらっしゃいませませ!
ここは放課後のバーだよ◎
学校帰りにはゼヒよってね★
、、ってそんなバーがあったら
もう少しコリンズくんの人生も変わってたかな笑
「新しいことをディスカバリー」
バーテンダーっていうのは、
ある意味じゃアーティストみたいに感受性やセンスが
必要だし、ある意味じゃ学者みたいに勉強も大切だよね●
コリンズくんのお気に入りのバーでは、
突如お休みになっていることが多くて、
次に行って聞いてみると
「ごめんごめん、ちょっとスペインに。」
なんて言われることがあったり、
「ごめんごめん、ちょっとラジオに。」
なんて、いつの間にかラジオに出演してたりして
怒るどころか聞いてて面白いんだけれど、
やっぱり新しいことドンドンやっていくのは
毎日を楽しくする上でも素敵だなって思ったよ^^
今日はそういうわけで、
新しいことをディスカバリー☆
「ディスカバリー」というカクテルを
紹介するよ◎
アドボカートというまろやかな
卵のリキュールは甘くておいしいけれど、
リキュールの中では腐りやすいものに
入るから、冷蔵庫で冷やしておいてね☆
「ディスカバリーのカクテルレシピ」
ディスカバリーは別名は
アドボカートジンジャーといって、
甘いカクテルがすきな人に人気だよ◎
とくに女性に人気だよ^^
アドボカート:45ml
ジンジャーエール:適量
背の高い長くて細いグラスに
氷を4つくらい入れて、
順番に入れていってね◎
アドボカートはちょっと泡が
立ちやすいから、まぜるときに
驚いてしまうよ笑
違う容器でつくってから
グラスに移し変えると
きれいにできるんだ★
★
☆
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2005年08月20日
vol.038 ボヘミアンドリーム
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BARの使い方?
BARを自分の秘密基地にするのも1つの手だよ◎
BARの中でコンガラガッタ頭を整理したり、
夢について考えてみるのはどうかな?
「ボヘミアン・ドリーム」
はそんなときに甘くリフレッシュさせてくれるカクテル。
女の子に大人気☆
アプリコット30、オレJ20、グレナデンシロップ10、
レモンJ10、ソーダをSHAKEして▽(大きめ)にね!
KOLINS
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2005年08月15日
vol.033 マリブビーチ
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夏のバーテンダー?
夏と言えば花火大会だよね!
誰が何を競うわけでもないこの日は
浴衣を着たカップルが幸せそうに飲んでいるよ◎
ホントはコリンズくんもうらやましいんだけれど、
それでもお客さんの花火帰りのまったりとしたムードは
コリンズくんをちょっとだけ幸せにしてくれたんだ
マリブビーチ
今日はビーチで見る花火大会にあこがれて、このカクテル。
SUMMER!ってイメージそのものだよ◎
みんなが幸せな夏を過ごせますように!!
マリブ45ml、オレンジJをグラスに入れてまぜるだけだよ
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2005年08月12日
vol.030 ベイリーズミルク
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「バーテンダーがやってはいけないこと?」
コリンズくんは,バーテンダーは接する人に
嫌な思いをさせないっていうのが、人として
最低限のお仕事のマナーだと思うんだ。
当然なことを当然としてできるっていうのが大事だけど、
つい"やっちゃった!"ってことも、心から謝りたいよねヽ(・_・、)
「ベイリーズミルク」
人としてのやさしさを思わせやわらかくて甘いカクテルだよ◎
ベイリーズミルク=ベイリーズ45ml×ミルク
ココアパウダーがあるとオイシイよ!
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