バーテンダーのカクテルブログ：放課後のバーテンダー絵日記

いらっしゃいませ！コリンズくんだよ◎

今日は何にしようか☆
「そうだなぁ・・ゴールデンウィークがほしいな！」
・・って、ゴールデンウィークなのにお休みがない人も
きっといるよね。コリンズくん、
陰ながら応援したいと思うんだ（´ω‘）

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『バーテンダーのサラリーマン、バーテンダーの経営者』


コリンズくんは最近、バーテンダーにも
色々あることに興味をもっているよ☆

片方は、大きなバーだったり、見習いだったり、
特に理由もないことももちろんあると
思うんだけれど、とにかくサラリーマン型のバーテンダー。

もう片方は、一人でバーを経営している、
または自分が経営していて、
ほかに何人かの部下バーテンダーをもつ
経営者型バーテンダー。

経営者型じゃない方がバーに
専念できるのかなっていう考えも
あるかもしれないよね。

だけれど、バーを開業するっていう気迫と責任と、
それに見合う優しさと技術をもっているのは、
経営者型のバーテンダーに多いように
コリンズくんには感じられているよ。

やっぱり最後は気合かな☆


初心忘るるるるべからず！
『バージンメアリー』

今回はコメントで紹介してもらった
バージンメアリーだよ☆

なんと！

トマトジュースに塩やこしょう、タバスコを入れちゃうんだ！
これがとってもマッチするから不思議不思議〜Σ（ﾟДﾟ;


『バージンメアリーレシピ』
トマトJ
塩・胡椒・タバスコ
カットレモン
量はすべてお好みで調節してね！
少しずつ入れるのがポイントだよ☆





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イキナリSHAKEできるの？
バーテンダーになって
急にシェイカーをSHAKEできるかっていうと、
それは×だと思うんだ。
お酒は薬にも毒にもなるから、
そんなに甘くはないんだよね

「Florida」　フロリダ
今日はノンアルコールカクテルだよ◎
オレンジＪ 40ml(アロマチックビターズを２dash入れてもGood)
レモンＪ 20ml
シロップ 1tsp
→Shake！






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「バーテンダーはオールスタンディング！？」
バーテンダーはほとんどずっと立ったまま仕事してるよ◎
コリンズくんは今となっちゃ10hくらい大丈夫な気がするけど、
やっぱりハジメはキツかったかなー★

「シンデレラ」
見た目はちょっとハナヤカなバーテンダーも水面下はバタバタ
そんなシンデレラストーリー？にはこのカクテル。
じつはノンアルコールだからあなたもＯＫ(だれ！？)！
シェイカーにパイン、オレンジ、レモンジュースを20mlずつ入れてSHAKE IT！
KOLINSでした！！






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