バーテンダーとカクテルの楽しさをあなたに。

ビールのカクテル

実際にカウンターでカクテルを作っていた１人のバーテンダーが綴るイラストとカクテルレシピのブログ（^⊆^）

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2007年09月20日

vol.124 レッドバード

残暑どころか真夏がもう一度！急激な気温の上下のせいで軽く風邪をひいたコリンズくんだよΣ(ﾟдﾟ;)

■キャンプに持っていくリキュールやお酒類

さてさて、今回は毎年お酒の買出し担当（？）みたいな役割をあてがってもらうコリンズくんの「キャンプにはコレ！なカクテル・リキュール・お酒」を紹介してみるよ◎付属品も忘れずに！！

まずは付属品から・・・
①氷（溶けるから、できるだけ
現地に近い場所でゲット！）

②紙コップか透明のコップ
（ゴミを減らすのにマジックで名前を書いて
「〇〇くん専用」にするのも１つの手だよ！）

③ストロー（これがあると混ぜるのが楽で、
見た目が良いよ！）

次にお酒類・・・

①缶ビール（ビンビールの時は
開ける道具を忘れやすいよ！）

②チューハイ（カクテルは作るのに
時間がかかるからある程度
チューハイでしのぐんだ（笑））

③代表的でつぶしが効きやすい
リキュールやスピリッツ

・カルア
（ミルクは鮮度に注意してね！）

・カシスリキュール
（ほとんどのジュースで割れる！）

・ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ
（そのまま凶器になるよΣ(ﾟдﾟ;)）

などなど他に気に入ったものを。カンパリなどの好き嫌いが顕著なリキュールは避けることをオススメしているよ＼（゜□゜）/

④割るためのジュースやソフトドリンク類

・ミルク（鮮度に注意！
紙パックが破れないように！）

・オレンジジュース（割る天才！）

・グレープフルーツジュース
（割る天才その２！）

・ソーダ系（冷やしておかないと
マズイから注意だよ×）

・お茶類（お酒にはお茶！
無茶な飲み方をしやすいときほど
お茶の出番は多くなるんだΣ(ﾟдﾟ;)
ちょっと多めに買おうね！）

■キャンプで作るカクテルの例「レッドバード」

レッドバードはキャンプの少ない材料で作りやすいカクテルの一例なんだ◎ちなみにブラッディーメアリーにビールを足すとレッドバードになるよ！レッドつながりのカクテルなんだ。

トマトジュースとビールで作るレッドアイは、二日酔いの迎え酒としても有名なカクテルだよ＼（゜□゜）/。

■レッドバードのカクテルレシピ

・トマトジュース　６０ｍｌ

・ビール　６０ｍｌ

・ウォッカ　３０ｍｌ

氷を入れたコップの中で軽くかきまぜてね！

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2007年08月31日

vol.123 ハーフアンドハーフ

いまいち日焼けできないコリンズくんだよ◎

そんなこんなで今回は真っ黒なギネスビールと

キンキンのえびすビールのフュージョンした

カクテルを紹介しちゃうんだ(゜Д゜；≡゜Д゜；)

『ギネスビールは感動の黒さ！』

ギネスビールの感動しちゃうところは、

なんたって健康にいい飲み物だっていうことなんだ！

外国では献血の後に飲むこともあるんだって

聞いたこともあるんだ＼（゜□゜）/

「コップに入った食事」っていう異名もあるけれど

多くのビールよりも低カロリー★☆(´ω｀)☆★

帰りに車を運転さえしなきゃ、ベタボメの飲み物だね！

もちろん”新鮮な”ギネスビールは格別においしいよ◎

『ギネスとエビスのハーフアンドハーフ』

ギネスだけでも、最高においしいビールだけれど、

今回はそのギネスビールとエビスビールの

半分半分！つまりハーフアンドハーフだよΣ(ﾟдﾟ;)

これはアイリッシュパブで、きちんと

上下きれいに半分ずつの層にすると見た目も素敵★

『ハーフアンドハーフのつくりかた』

①まずグラスの半分までエビスビールを注いでね！

※泡はいらないよ（iДi）

②そのエビスビールの上から、ゆっくりと

ギネスビールを注いでねヽ(;´Д｀)ノｼｭﾜｼｭﾜ

③最後に上の泡にクローバーマークを

書いたら完了ヽ(´▽`)/(´ω｀)ﾖｼﾖｼ

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2006年12月31日

vol.111 コロナビール

←2007年スタート［^⊆^］

あけましておめでとうだよ☆

コリンズくんだよ(((（ ;゜Д゜)))

この季節、バーテンダーは、

明日は明日の風がふくなんて言うより先に、

体調管理を万全にするのが職務だよ▲

『カクテルの作り方』

ふと、コリンズくんにとって、一番扱いにくい

お話って何だろうって思ってみたんだ●

そしたらそれは・・・・・

"カクテルの作り方"（笑）

これほど奥が深いものはないんだ(((（ ;゜Д゜)))

いつか不良の高校生が、バーに紛れ込んでいて

コリンズくんにこう言ったんだ。

「こんなの俺でもつくれるよ！」

つくってみいーーーーー！（心の声）

（どーーーーーーん！）

というわけで（謎）、今日は、カクテルの作り方は

ほかの「バーテンダー・マニュアル」みたいな本に

任せて、"コリンズくんの顔の描き方"を紹介しているんだ◎

簡単だから、みんなも描いてみてね★☆

ウェブ上にコリンズくんが溢れてきたら、

コリンズくんもお別れの季節だよ（笑）

さて、そんな奥深く繊細なカクテルという飲み物を

自分でつくってみいーーーーーー！とか言いつつ

本当にみんなに作ってみてね、と紹介するのが

放課後のバーテンダー絵日記だよ（笑）

今日のカクテルは・・・

『コロナビール』

カクテルじゃなくてごめんよ；

今日は、カクテルの作り方を拒否しておいたから

カクテルは遠慮して、ビールで攻めてみるよ＾＾

メキシコのビールで、

デザインもかっこいい瓶に３３０ｍl入りだよ◎

アルコール度数は 4.6度、

タイプはライトラガーっていうふうに、

カテゴリわけされているんだ(;゜Д゜)

メキシコ第一のビールメーカー、モデロ社が

つくっているこのビールは、

ライムを入り口に差し込んで出すビールとして

すっかりと定着しているね◎

コリンズくんも大好きで、場所によっては

スーパーやデパートでも、もちろんネットでも

買えるから、自分でライムを切って、差し込んで

楽しむのも簡単だよ☆

お値段も、店で飲んだら600～800円するけれど、

おうちで飲んだら

200～300円くらいなはずだよ・゜・(ノД｀)・゜・

『ごきゅごきゅ後記』

さてさて、みんなコリンズくんを

描いてみたかな？？？

描いたコリンズくんは、コリンズくんに

送ってね☆

写メールでも、スキャンしてもいいよ♪

コリンズくんより上手なコリンズくんは

踏み絵にしてしまいたいよ(((（ ;゜Д゜)))

あて先はこちらのメールアドレスだよ☆

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（なかなかしっくりこなくて、
　メールマガジンの名前をよく
　変えているんだ＞＜）

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昨年は本当にみんなありがとうだよ☆
今年も、どうぞよろしくだよ○○○○

←（どーーーーーーん！）

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2006年04月27日

vol.081 シンシナチ

『もう飲めないのに飲めと言われる!?』

これは時々あることかもしれないよね。
こういうのは割と文化みたいになってたりして、
体育会系の飲み方と言えるかもしれない(´ω`)

コリンズくんはお酒の飲み方にいくつかあると思うのだけれど、
飲んで盛り上がるのにも２種類あると思うんだ。
体育会系の場合は、飲んだアルコールで緊張が解きほぐれて
楽しくなってくるよりも、多く飲むこと自体のパフォーマンスで
盛り上がったりすることも多いみたいだねΣ（゜Д゜;

ただ、この時に問題となるのが、
"もう飲めない人"に対する接し方なんだ。
お酒に弱いコリンズくんの場合は、
"これがコリンズくんの飲み方なんだよ"って伝えるんだけれど、
そう言えない雰囲気の場合は、
お酒に弱い人のお酒をウーロン茶やソーダで割ってあげてね☆

『シンシナチ』

コリンズくん、そんなわけで、
今回はビールをソーダで割ってみたよ！
レシピもそのままなんだ◎
ラガービール　1/2
ソーダ　　　　　1/2
これだけ☆

シンシナチっていうのは、
アメリカの都市の名なんだって☆

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2005年12月23日

vol.073 ブラックベルベット

【クリスマスのバーはどうなってるの？】

おひさしぶり！コリンズくんだよ◎
ちょっとクリスマスも近いということで
コリンズくんもウキウキしてきちゃったんだ＋．（・∀・）゜＋．゜

ところで、クリスマスイブのバーはどうなっているんだろう？？
カップルでいっぱいかなヽ(●´ε｀●)ノ？
それとも寂しがり屋さんがやってくるのかなヽ（●´ε｀●）ノ？

コリンズくんは今のバーとあわせると
２種類のバーで働いたことがあるんだけれど、
やっぱりお店の場所によって変わるものの、
バーっていう場所は一人で行ける場所だったり聖地だったりするから

街の真ん中のバーでも常連さんのお客さんでにぎわっていたよ(y≧∀≦)y

カップルじゃないから、一見さみしがり屋さんかなって
思いがちだけれど、そんなことはないんだね☆
バーのお客さん同志で仲良くなって、お店の人と一緒に
クリスマスパーティー！

とっても楽しい時間だったよ(*゜ー゜)(*。_。)(*゜ー゜)(*。_。)

ところで、街から離れた今のお店ではクリスマスに
なぜか、男の人２人、女の人２人でいらっしゃるお客さんが
多いんだ。コリンズくん、毎年、デシャバリだとは思いながらも
くじを作ってカップルを編成したくなっちゃうんだよ（^∀^）

【ブラックベルべット】

クリスマスといえばこのカクテル！？
シャンパンと黒ビールが滑らかに調和して
黒ビールの中のシャンパンは
夜のクリスマスの空にお星様が浮かぶようだよ◎

～レシピ～

ギネスビール　　　　　　1/2
スパークリングワイン　1/2

グラスにビールとスパークリングワインを
左右から同時に注ぐよ☆★

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2005年08月06日

vol.024 シャンディーガフ

「カクテルを作るお酒って？」
カクテルを作るお酒はノールールだよ◎
ワイン、ブランデー、日本酒、しょうちゅうも使うし、
もちろんジン、ウォッカ、テキーラ、ラムはよく使うんだ。
ビール好きにはビールを使ったカクテルがたまらないかも

「シャンディーガフ」
今日はそんなわけで有名なビールカクテルの1つだよ★
見た目は似てるビールとジンジャーエールを1：1で！
ビンビールでジンジャビアっていうビールもあるよね。
さいきんはこどもびいるっていうのが人気だよ◎

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2005年04月09日

vol.011 ギネスビール

『バーテンダーは気がきくの？』
コリンズくんはバーテンダーのお仕事は、
気をきかすことだと思っているよ。
だからいつも気をはってるんだ。
気をつけていると、遠くてグラスが空になって
氷が"カラン"って鳴るのも聞こえるんだよ。
ＢＧＭがあってもね☆

『ギネスビール』
今日はそんな細やかな気づかいのようなアワをもつギネスビールだよ！
これは新鮮なナマがとってもオイシイよ！
．．．カクテルじゃない！？

カクテルストーリーは続きだよーー＾＾

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2005年03月30日

vol.004 レッドアイ

Ｑ 女性のバーテンダーはいるの？
もちろんいるよ！
女の人は差別的な人もいる分、
より一層頑張ってると思うんだ。
一度お会いしてみたいな！
お酒の席だけに、たまにある
お客の失礼な言葉をどうかわすのか、
テクニックが気になるよ☆

「レッドアイ」
今日はイラストでサーバーを描いたので（そのつもり）
ビールを使ったカクテルだよ☆
このビールを使ったレッドアイ、
コリンズくんは最初大嫌いでした（笑）！
それが今じゃビールが飲めるようになって大好きさ
ビール×トマトＪ＝１：１
＊割合はお好みで！

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