バーテンダーとカクテルの楽しさをあなたに。

こんばんわ！魔法のバーテンダー、コリンズくんだよ◎

今日は、まずはじめに、
あれだけ風邪に気をつけろと言っていたコリンズくんが

風邪をひいているという事実をお知らせしてしまうよ（笑）


←ホイミ！



『放課後のバーテンダー絵本？』

最近コリンズくんは、おともだちが本を出したのが刺激になって

文芸社さんに、よくわからないままコリンズくんの放課後のバーテンダー絵日記をファイルにして送ってみたら

人生はじめてなくらいに、お褒めの言葉をいただいたよ(((（ ;゜Д゜)))

だけれど、出版費用の負担と、コリンズくん自身が、"ブログがちょっと変わって本になっても

買おうと思わないかなー"って思ったことが理由でお断りさせてもらったんだ・゜・(ノД｀)・゜・

うーん、本を出すっていうのは、とってもいいお話なんだけれどね(;゜Д゜)



『バーのバーテンダー絵日記？』

実は、この間、「放課後のバーテンダー絵日記」を見てくれている人から

「ヘイ、ユー、ユーの放課後のバーテンダー絵日記を、実際のバーでも見れるようにしちゃいなよ！」

っていうアイデアをもらったんだ。


ジョーさんが言うには、

バーといっても、小さいバーには必要ないから、

大きなバーや新しいアイデアがほしいバーやレストランで、

コリンズくんのメニューと絵がカウンター上の

ディスプレイ上で見られるようにすればどう??

っていうアイデアなんだ( ゜⊇゜)ゝ


そうすると、名前だけじゃ意味が分からない

カクテルの味やイメージやストーリーを

彼女や友達、家族と遊びながら選べるっていうのが

面白いと思ったみたいだよ［゜⊆゜］


みんなも少しアイデアを分けてね☆

コリンズくんは、みんながおもしろいって思うものは、試してみる価値があると思っているよ(　゜з゜)メモメモ



『魔法のカクテル、、イチゴミルク？』

今日は、なんだか魔法・マジック・ウィザード的なカクテルを

インターネット上で探していると、なぜかイチゴミルクにたどりついて、

逆にコリンズくんは気にいってしまったよ♪


イチゴ＞恋愛＞魔法・・・うん、わりとスムーズにこじつけられ・・・(;゜Д゜)

イチゴミルクは、カクテルのレシピも簡単で、女の子には人気だよ◎



『イチゴミルクのカクテルレシピ』

▼イチゴリキュール 45ml

▼ミルク 適量

背の低いロックグラスに混ぜ棒を入れておいてね☆

最初から混ぜずに、上は白、下は赤の層にして出すと、より一層かわいいよヾ(´▽｀)



『放課後の言い残し絵日記』

うーん、この前の
「はちみつと沖縄シークワーサーのお酒オレンジ」で、

サントリーさんのお話があったけれど、今回のアイデアは

サントリーさんの力添えがあったら楽勝かもしれないのになーなんて今思っているよ(　゜з゜)

さぁみんな、サントリー勤務のあの人に聞いてみてね☆



『コリンズくんからのお手紙』
放課後のバーテンダー絵日記の一番おいしい部分は、
メルマガ読者限定でお知らせしているよ（無料）☆

←ナイスジョーヾ(´▽｀)

今のところまだどこのお店を紹介するでもないけれど、
いつかコリンズくんは、全国を周りながら、
このバーはオススメだよって紹介するのもいいかなーなんて
思っているんだ＾＾


『お金のためにやってない？バーテンダー』

今日は、昔バーのオーナーが話していた
少しおもしろいお話を紹介しちゃうよ(　゜з゜)

実はそのバーのオーナーは、
お客さんとしてバーに行ったとき、
メニューが置いてなかったから、
何かカクテルを頼んで、
「そのカクテルの値段はいくらですか？」
って聞いたらしいんだ。

そしたら、そこの若いバーテンダーは、一言、
「私はお金のために働いているわけでは
ありませんから。」と言い放ったっていうんだ！！(;゜Д゜)oH!

でも、そのバーのオーナーは一枚上手で
そのカクテルを飲み干した後、堂々と
お金を払わずに帰ろうとしたから
言い放った若いバーテンダーがビックリして・・（笑）

結局そのバーテンダーは、そのお店の
上司に怒られたんだってさヾ(´▽｀)
なんだかおかしなお話だよね◎


『白けちゃうそのストレスにコエンザイムQ10！』

今日は、お店で見た人は、とくに女の人は
気になってしまう、このリキュール・・・
その名も「白桃とコエンザイムQ10のお酒」！

コリンズくんはあまりコエンザイムQ10に
くわしくはないけれど、、女性に人気の
リキュールとして活躍しているみたいだよ♪


『ホットするなら・・・白桃とコエンザイムQ10のミルク（カクテルレシピ）』

このコエンザイムQ10ミルクは、
ホットでもアイスでもおいしいよ★

白桃とコエンザイムQ10のお酒　45ml
ミルク　適量

ミルクは温めるとき膜が張らないように
少しずつ混ぜながら温めてね★


『放課後のストリートストーリー（帰り道のお話）』

「コリンズくんのお店はどこ？」って、
ありがたいことによく聞かれるんだ（笑）
だけど、コリンズくんのお店があるとしたら、
まさにココ、
「放課後のバーテンダー絵日記」だよ＾＾

ちなみに、新しくコリンズくんの
グッズ（しかもかなりのクオリティだよ！）
ができたんだ◎

少量限定発売になってしまったから、
これまたメールマガジンに登録してくれた人には
お知らせしようと思っているよ(;゜Д゜)ドキドキ

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こんばんは！カクテルレシピにおいしいストーリー☆
今日もコリンズくんをよろしくだよ( ゜⊇゜)ゝ

放課後のバーテンダー絵日記の左側に
最近流行りのQRコードをくっつけて見たよ■


「朝のバーテンダー＆夜のバーテンダー」

実はコリンズくんの悩みのひとつに、
朝と夜じゃお客さんと会っても全然違う
ふうに見えるっていうことなんだ×

ほんとのところは、きちんと
ごあいさつできるコリンズくんなんだけれど、
あまりの印象の違いに
ついそのタイミングを逃してしまうよ(ノД`)


「ファジーなネーブル？」

ファジーネーブルのファジーは「あいまいな」っていう
意味と、「微毛の」っていう意味があって、
微毛っていうのはピーチのことを指すと言われているよ★

ネーブルはオレンジジュースのことだね★

ファジーネーブルは、女性に大人気で飲みやすくて
甘くてフルーティーなカクテルだよ( ゜⊇゜)ゝ


「ファジーネーブルのカクテルレシピ」

ピーチツリー（ピーチリキュール）30-45ml
オレンジジュース適量

グラスはタンブラーと呼ばれるサイズだから
家庭でもよく使われるタイプのグラスでも
そこまで違わないと思うよ◎
氷を入れて、そのまま材料を混ぜてね(￣m￣*）


「本当にありがとうだよ！！」

１００記事達成は、本当にみんなの声援のおかげだよ★
心からどうもありがとう♪

１００記事達成記念で、ポストカードをつくってみたよ◎
ささやかなお礼だけれど、１０名様にコリンズくんの
手書きポストカードをプレゼントヾ(´▽｀)

応募方法はメールマガジンでお知らせするので
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おひさしぶりだよ！コリンズくん、
一ヶ月ぶりくらいになっちゃった汗


「バーテンダーから情報発信する時代」

コリンズくん、最近お気に入りのブログが
ひとつあって、よく見てるんだ。
そのひとつが、
http://cunebar.seesaa.net/だよ◎

コリンズくんが古風なのか、
前はバーテンダーってもっと秘密が多くて、
そういうのがバーテンダーなんだって
思ってた部分があったんだ△でも、
紹介させてもらったキューンさんのブログは
バーとの関係こそ不明確ではあるけれど笑、
ほぼ毎日情報発信している
とっても楽しいブログだよ◎

ある種、謎多きところに魅力があったような印象の
バーテンダーがブログのおかげで積極的に
全面に出てきた、、コリンズくんはちょっと
驚いているんだ☆ブログってすごいね！


「ポロっと危険なバランス命のポロネーズ」

ただ、コリンズくんは最近情報発信の仕方に
とても興味があって、誰でもバランスに気をつけて
情報発信しなきゃなって思ってるんだ☆

これは曖昧でしかも当たり前な話なんだけれど、
バランス命のカクテルをつくる職業として
カクテル以外のバランスにも気をつけていこうと思っているよ＾＾

そこで今日は、バランスが生み出す
おいしいカクテルのひとつとして、
ポロネーズを選んでみたよ△

このカクテルのレシピを見ただけで、
コリンズくんは今すぐ飲みたくなっちゃったんだ☆★


「カクテルレシピ：ポロネーズ」

このカクテルはシェイクしてつくるよ☆
☆ウォッカ 　40ml
★チェリーブランデー 　20ml
☆レモンジュース 　1tsp
★シュガーシロップ 　1tsp
を材料の種類やレモンの酸味の強さにあわせて、
最高のバランスで調合できれば、
残暑にぴったりなおいしいカクテルが
待っているよ☆★

このカクテルは、カクテルレシピサーフィン中に
見つけた、http://藤井直人.jp/article/17464027.html
に紹介されているのを使わせてもらったよ★
藤井直人さんに感謝しているよ（＠＠）ありがとう！！


「コリンズくんの絵をポストカードで★」

今コリンズくんは、ポストカードの準備を
しているよ★でもいきなり１００種類なんて
つくれないと思ったから、もし気になる絵や記事があったら
メールで予約を待っているよ◎
人気があるいくつかの絵と記事をポストカードに
できたらなって思っているんだ★よろしくね◎

★
☆

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いらっしゃいませ！コリンズくんだよ(＠ω＠ノ)ノ

『グラスは洗っても汚れている!?』

今日はコリンズくんが目の当たりにした、
驚くべき現象を紹介するよ！

いつもキレイに洗っていたつもりの
透明なグラスたち。

でも、あいつら実は汚れちゃってたんだ☆

ある日、上司の指示で大きなゴミ箱みたいな
容器に漂白剤を入れて、その中にグラスを
つけて１時間待ってたんだ。

一時間たって、漂白剤の液体から取り出したグラスと、
まだ漂白剤につけてないグラスを比べたら一目瞭然(・∀・)

漂白剤につけたグラスは本当に透明で、
まだ漂白していないグラスは、
ちょっと黄ばんでいたんだ(・д・ = ・д・)マジ

１年に一度はグラスを漂白することをオススメするよ◎


『楊貴妃（ようきひ）のように美しく！』

というわけで、今日は美しくあろう！といことで、
中国は唐代の絶世の美女とされている楊貴妃
さんにお越しいただいたよ（◎−◎）

国に災いをもたらすほどの美貌を持つ楊貴妃は
ライチが好きだったことから、「楊貴妃」というカクテルにも
ライチリキュールが用いられているんだ。


『楊貴妃のレシピ』

・ディタ（ライチリキュール）10ml
・桂花陳酒
（中国産、金木犀を漬け込んだ白ワイン）　30ml
・グレープフルーツジュース　20ml
・ブルーキュラソー　1tsp

これらをシェイクしてカクテルグラスにそそげば、
絶世の美女のできあがり☆☆☆☆



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こんばんは！コリンズくんだよ◎
おひさしぶり★☆

コリンズくん、最近は出会いあり、
別れあり、でちょっとごぶさたしてたんだ（・ε・）
これからまたコッソリとカクテルを紹介していくからね☆


『バーテンダーが忙しいとき』

バーは、もしかしたらヒッソリとしたイメージを浮かべやすいかもしれないね！
だけれども、やっぱり忙しいときっていうのはあるんだ＞＜
そんなときバーテンダーはどうやって乗り越えるんだろう？？
コリンズくんは、今よりもっと新米だったときによく悩んだよ↓

『忙しいのに忙しくない素振りをする！』
そんなコリンズくんにアドバイスをくれたのが、
近所のバーの先輩バーテンダーだったんだ。

　コリンズくん「いつも仕事が忙しくなると、
　テンパってしまうんだよ( ノД`)」

　先輩「ははは＾＾そんなときにお客さんから
　忙しそうですね、なんて言われるときがあるだろう？」

　コリンズくん「うん(´ω`)」

　先輩「そしたら、自分もヒトゴトのようにそうですね〜(・д・ = ・д・)って
　周りを眺めるんだ（笑）」

先輩のこのアドバイスは効果があったなぁ。
ユーモアで客観的にその場が見渡せるような気持ちになったよ^^


『ティンカーベル』

今日のカクテルはティンカーベルだよ☆
このカクテルは帝国ホテル１００周年の記念カクテルなんだ(。?v?。)♪??
社内公募で１８０ものカクテルから選ばれた、
夢のカクテルのひとつだよ◎
このカクテルの作者は西脇宏さん、
ちなみにティンカーベルの作者はマーク・デーヴィスさんだよ↑


これはコリンズくんもまだ飲んだことがないんだけど、
ちょっと感動してしまったから紹介させてね！

ディズニーが好きな人にも気に入ってもらえるかな＾＾？


『ティンカーベルのカクテルレシピ』

・ホワイトラム４５ＭＬ
・ピーチツリー１５ＭＬ
・パフェタムール
（なかったら他のバイオレットリキュールで！）１５ＭＬ
・レモンジュース　１ＴＳＰ（ティースプーン）

この４つを入れたものをシェイクして、
グラスの縁にシュガーをつけたものに注いでね！
最後にミントチェリーを入れて完成だよ◎





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LIME×LEMON

バーでグラスの飲み口に
レモンやライムをこすりつけているのを見たことがある？
あれは香りと飲む時のほのかな酸味をつけているんだよ◎

チャイナブルー
今日はチャイナブルーを紹介するよ！
レモンの香りを楽しんでね◎

・DITA45ml
・グレープフルーツＪ45ml
・ブルーキュラソー1スプーン
・ソーダ適量
・レモンＪ15ml
・レモンカット

コリンズグラスに材料を入れてまぜてね！
ソーダは一番後だよ！



kolins






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KOLINS？

コリンズくんの名前は、
カクテルのトム・コリンズやジョン・コリンズ
グラスの一種、コリンズグラスから
Colinsという単語をモジって作ったよ！

ちょっとNastyでしょ☆
ナスティっていうのは、
コリンズくんもあんまり詳しくないけど、
スラングみたいでしょっていう感じだよ◎

こんなKOLINSくんだけど、
今日ひとつ"夢"が出来ました！

BAR KOLINS　バーコリンズ
を本当に作ってしまうこと！
KOLINSくんがいつか
BarKolinsを人気で繁盛させることが出来るように、
これから頑張っていきます！
きっとお客さんがホッとできるBest Plaseを作ってみせるよ！

パッソアビーチ
はい！今日はそんなわけで、
昨日ボ〜っとしていたコリンズくんがまちがえて
パッソアピーチを混ぜそうになった、このカクテル！
本当のレシピはコチラ◎
ピーチじゃなくて、ビーチ!!

パッソア20、ラム20、パインＪ80をKOLINSグラスでまぜてね◎









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BARの使い方？
BARを自分の秘密基地にするのも１つの手だよ◎
BARの中でコンガラガッタ頭を整理したり、
夢について考えてみるのはどうかな？

「ボヘミアン・ドリーム」
はそんなときに甘くリフレッシュさせてくれるカクテル。
女の子に大人気☆
アプリコット30、オレＪ20、グレナデンシロップ10、
レモンＪ10、ソーダをSHAKEして▽(大きめ)にね！
KOLINS





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『なんでグラスが色々あるの？』
グラスが色々あるのは、
カクテルの濃さや性質のせいなんだ。
強いカクテルはジュースを入れないものも多いから、
小さいグラスでよいんだね◎

『BACARDI(バカルディ)』
今日はそんな少し強いカクテル。
色がピンクでキレイだよ☆
バカルディのラム 45ml
ライムＪ 15ml
グレナデンシロップ 少し





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