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実際にカウンターでカクテルを作っていた1人のバーテンダーが綴るイラストとカクテルレシピのブログ(^⊆^)

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vol.085 プッシーキャット5

カクテル レシピ バーテンダー イラスト プッシーキャット


『客層がいいってどういうこと?』

こんばんは!コリンズくんだよ★
最近はとても暖かい出会いに恵まれて、
一足先に夏を感じているんだ^^;


今夜は、”客層がいい”
ってどういうことなのか
考えてみようと思うよ☆


コリンズくんは最初に
「◎◎◎◎のお店は客層がいいんだよ」
っていうお話を耳にしたときに、
とても違和感を覚えたんだ。


だって、自分がお店にいった後に、
誰かに知らないところで自分が
いいお客さんか嫌なお客さんかって
判断されているのかなって思ったんだΣ(゜Д゜;


コリンズくん、ちょっと調べてみたら
”客層”っていう言葉はビジネス用語として
使われることが多くて、


大雑把に言ってしまうと
”どのくらいお金を使うお客さんか”
っていうことみたいだったんだ。


なるほどっ、この意味から考えてみると、
”客層がいい”っていうのは、


”お金をたくさん使うお客さんが多い”
ということだったり、


”経済的に裕福なお客さんが多い”
っていうことみたいだね☆



でも、なんでコリンズくんは
違和感を覚えたんだろう?


・・それは”客層がいい”っていうことが
人としてのランクづけを意味してる
みたいに感じられたのかもしれない><




お金と人の価値、
これはある程度の傾向はあっても
絶対的な基準にはなりえないよね。


いい客層にもなれたらいいけど、
コリンズくんはできるだけ魅力的な
”人層”になれたらなって思うんだ^^





『プッシーキャット』

ときどきアルコールの強弱で
カクテルを判断することはあるよね☆



だけどアルコールだけがカクテルの
判断基準じゃないのよ!って
裏切ってくれるのがこのカクテルだよ^^



かわいい猫みたいな
ノンアルコールカクテル☆★




『プッシーキャットのレシピ』

オレンジジュース 60ml
パインジュース 60ml
グレープフルーツジュース 20ml
グレナデンシロップ 3dash



シェークしてカクテルグラスに注いでね★
オレンジとグレープフルーツスライスを
カクテルピンに刺して飾るととっても
オシャレだよ(ΦωΦ)ニャ





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この記事へのコメント
1. Posted by lala-rose    May 22, 2006 21:16
こんばんわ☆
いつも素敵なイラストだけど、今日のは特別にかわいいねっ(*^-^*)
私も、魅力的な"人層"になりたい♪
そしたら、お金も大切に素敵に使えそうな気がします。
2. Posted by toshiki    May 23, 2006 08:13
5 (。・ω・)ノ゙ コンニチワ
いつもいつもとっても勉強になります☆
ボクも一応バーテンダーですが、
お金って大事な事ですが
それ以上にお客さまが喜んでくれることにやりがいを感じますよね☆
ぼくは逆に2万円、3万円って使ってくれるほど、
オイラの接客はそれぐらいの価値はあったかな?
っと気を使ってしまいます
。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
ホントのホントにただみんなに喜び、楽しみ、元気になってもらうことだけが
バーテンダーの願いですよね☆

3. Posted by コリンズくん®    May 23, 2006 10:19
lala-rose さんこんばんわ☆今日もありがとう!結果的にも人層っていうのもあってないようなものだけれど、自分の中でのそれを大切にしたいよね^^


toshiki さん、ありがとう!!どんな仕事でもみんなに喜び、楽しみ、元気になってもらうことが価値ある仕事って呼べそうだね◎コリンズくんももっとそのことを突き詰めていきたいよ☆
4. Posted by ぺこ    May 23, 2006 14:58
ぁぁぁ〜、
プロフ追加されてる!
カワイイ自画像(?)ですね。

あっ、ぁぁぁ〜、
『日本ブログ大賞』のバナー貼ってある!
イラスト部門1位、このこのぉぉぉ〜(笑)

コリンズさんの絵は、
クレヨン画なんですか?
いろんな色が混ざり合ってって、不思議で深い感じですよね。

私、ココの、内容的に『いいお客さん』目指します。
5. Posted by メリー    May 24, 2006 02:23
人をみるときに、お金や肩書きが大部分をしめちゃってる人って、悲しいなと思います。
コリンズくんの「人層」は、きっとやさしい絵や文章に表れているのでしょうね☆
6. Posted by コリンズくん    May 24, 2006 11:59
ぺこさんいつもありがとう◎プロフも追加してみたよ!あんまりたいしたことは書いてないんだけれど(笑)
『日本ブログ大賞』は本当にみんなのおかげだよ┗(TДT||)┛ヌオォ 珍しいものもらったのでバナー貼ってみたよ(笑)

コリンズくんはあれもこれも使って描いてるよ(笑)
これからも末永くよろしくだよ( ノД`)ヨロシク


メリーさん、どうもありがとう!!コリンズくんはまだまだ勉強することがおおいよ☆ブログの外でももう少しいい子になれるようにがんばるよ(笑)
7. Posted by    May 29, 2006 13:19
コリンズくんはじめまして!いつも楽しく拝見させて頂いてます。絵も素敵だし、カクテルのレシピも載っててとても気に入ってます!(`ー´)ノ
がんばってくださーい。
8. Posted by コリンズくん>Yさん    June 02, 2006 01:20
はじめまして!コリンズくんとっても嬉しいです(・∀・)

少しずつ紹介していくので楽しみにしていてね◎
9. Posted by miu    June 18, 2006 13:45
にゃんこがかわいいですぅ〜●ヽ(゚∀゚ヽ)♪(ノ゚∀゚)ノ●
端のほうにいるのはねずみさん?かわいいです〜( ^▽^)

イラストでハイテンションなmiuでした(笑)

「客層」という言葉に違和感を感じるやさしいコリンズくんのような
バーテンさんのいるバーは居心地がよくて
長居してしまいそうです 。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
10. Posted by コリンズくん>miuさん    June 19, 2006 02:04
miuさんどうもありがとう!!
コリンズくん、いつかそんな「KOLINS BAR」を出せたらいいなぁ^^コリンズくんが実際に従業員にキレてたりしたらみんなガッカリするんだろうな(笑)
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