バーテンダーとカクテルの楽しさをあなたに。

実際にカウンターでカクテルを作っていた1人のバーテンダーが綴るイラストとカクテルレシピのブログ(^⊆^)
vol.084 デビル
『バーテンダーの癖?』
こんばんは!コリンズくんだよ▽
今日はバーテンダーの癖についてお話してみたいんだ(`・ω・´)
どうも最近、コリンズくんは少数のバーに何度か足を運ぶと、ある共通点に気がついたんだ。それは・・
バーテンダーが前話した話をまた話してくれることが何度かあるんだΣ(゜Д゜;
コリンズくんからしたら”マスター、その話この間聞いたような・・・”っていう心の囁きが口から出そうなのをグッと抑えるところなんだけれど、それも仕方ないのかもしれないよね´ω‘)だってバーテンダーはたくさんのお客さんと接してい
るから、一つの話について、話したか話してないかは覚えきれないよね((((;゜Д゜)))
ただ、コリンズくんが気づいたのは、その何度も話してくれることが、特別なお話だってことなんだよ★コリンズくんに何度も話してくれたそのお話は、何度聞いてもコリンズくんのためになるようなお話だったんだ。”バーテンダーとして親や周り
に認められるまでどんなふうだったか”とか”どんな思いでバーをやってるのか”とか、そんなことを自慢でも見栄でもなく、優しくかつかっこよく伝えてくれたよ(涙
)
コリンズくんも絶対そんなかっこいい大人になるよ(・ε・)ムー応援してね◎
『デビル(devil)』
今日はデビルっていう悪そうなチョイ悪系のカクテルを紹介するよ★☆最近はちょい悪系が流行ってたよね!レシピはシンプルかつ悪どい組み合わせだから、甘く見たら火傷するよっっヾ(・д・。)
『デビル(devil)のカクテルレシピ』
ブランデー 40ml
グリーンペパーミント 20ml
この2つをシェイクしてカクテルグラス(上が三角形の上品な入れ物ね!)に注いで、最後はレッドペッパーをふりかけて出来上がり☆悪魔の味だよ(」゜ロ゜)」ワオ
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この記事へのコメント
1. Posted by
ぺこ
May 14, 2006 15:11
こんなビルで、Bar出来たらおもろいね。
B1辺りに私も、参戦させて?(笑)
お酒と、音楽と、人と…、
これがあればサイコーです!!!
…後、タバコも。
コリンズさん、葉巻は吸いますか???
B1辺りに私も、参戦させて?(笑)
お酒と、音楽と、人と…、
これがあればサイコーです!!!
…後、タバコも。
コリンズさん、葉巻は吸いますか???
2. Posted by
ユカリ
May 14, 2006 21:54
お久しぶりです!
バーテンさんが同じ話・・・
大体は同じ話をしないように気をつけてるはずだから、何回も話しちゃうってことはよっぽどためになるものだろうなぁって思います☆
ぜひ聞きたいくらい♪
私の知り合いのマスターはどんなお客さんがきて、どんなメンバーがきて、どんな話をしたか業務日記をつけているそうです。スゴイ。
バーテンさんが同じ話・・・
大体は同じ話をしないように気をつけてるはずだから、何回も話しちゃうってことはよっぽどためになるものだろうなぁって思います☆
ぜひ聞きたいくらい♪
私の知り合いのマスターはどんなお客さんがきて、どんなメンバーがきて、どんな話をしたか業務日記をつけているそうです。スゴイ。
3. Posted by
コリンズくん
May 15, 2006 13:57
ぺこさんありがとう!ちょっとたてつけは悪いけど、ぜひB1辺りに(笑)コリンズくんは煙草好きなんだけど、煙草がコリンズくんを嫌いみたいで今はあまり吸っていないよ^^
4. Posted by miu
June 18, 2006 13:40
お邪魔します (。・x・)ゝ
「デビル」という名前で思い浮かんだのは
ブラックパナップルのリキュールを使った黒いカクテルでしたが違って安心(((;-д- )=3ハァハァ
でもレッドペッパーを振り掛けるのは飲むのに
勇気が要りますね ヽ(`д´;)/ うおおおお!?
「デビル」という名前で思い浮かんだのは
ブラックパナップルのリキュールを使った黒いカクテルでしたが違って安心(((;-д- )=3ハァハァ
でもレッドペッパーを振り掛けるのは飲むのに
勇気が要りますね ヽ(`д´;)/ うおおおお!?
5. Posted by
如月遥
January 04, 2007 01:51
実は心から、お酒大好きです。
私はこれのバージョン違いで、ホワイトミントとブランデーのスティンガーをよく飲みますが、こちらはちゃんと説明が書いてあるのが、レシピ書籍または、ここだけだったので、そのうち作ってみます。レッドペッパーも入れるのか、覚えておきます。
おしかしたら、レシピよりためになるかも。お仕事としてバーテンダーをされている(のかしら?)な方のブログ。さすがです。
応援しています。プラス、すべてのトピック楽しく読みきりたい所存です。
6. Posted by コリンズくんからゆかりさんへ
January 05, 2007 14:30
お久しぶりだよ!去年コメントいただいていたのに、コリンズくんが見逃してしまっていたよ><ごめんね!
コリンズくんが思うに、少し年輩の人になると、どの話がおもしろいのか覚えていて、
何度もその話をするようになるみたいなんだ。その結果「この話したっけ?」ってよく尋ねられるようになってしまうよ(笑)
業務日記は、きっととっても役に立つよね( ゚⊇゚)ゝ
コリンズくんが思うに、少し年輩の人になると、どの話がおもしろいのか覚えていて、
何度もその話をするようになるみたいなんだ。その結果「この話したっけ?」ってよく尋ねられるようになってしまうよ(笑)
業務日記は、きっととっても役に立つよね( ゚⊇゚)ゝ
7. Posted by コリンズくんからmiuさんへ
January 05, 2007 14:32
miuさん、どうもありがとうだよ★
miuさんのコメントも見逃してしまっていたよ><ごめんね!
ブラックパナップルのリキュール??
コリンズくん、ちょっと勉強しておくよ★
そうだよね、レッドペッパーを常備しているなんて、ちょっとおもしろいよねヾ(´▽`)
miuさんのコメントも見逃してしまっていたよ><ごめんね!
ブラックパナップルのリキュール??
コリンズくん、ちょっと勉強しておくよ★
そうだよね、レッドペッパーを常備しているなんて、ちょっとおもしろいよねヾ(´▽`)
8. Posted by コリンズくんから如月遥 さんへ
January 05, 2007 14:35
如月遥 さん、どうもありがとうだよ◎
コリンズくんのレシピが必ず正しいとはいえないから、レシピ集で確かめてみてね★
すべてのトピック楽しく読みきりたいなんて、これ以上嬉しい言葉はないよ><
この間全部読みましたっていう人がいたけれど、2日かかったって言っていたよ(((( ;゚Д゚)))
コリンズくんのレシピが必ず正しいとはいえないから、レシピ集で確かめてみてね★
すべてのトピック楽しく読みきりたいなんて、これ以上嬉しい言葉はないよ><
この間全部読みましたっていう人がいたけれど、2日かかったって言っていたよ(((( ;゚Д゚)))
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