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バーテンダー,カクテル,イラスト
実際にカウンターでカクテルを作っていた1人のバーテンダーが綴るイラストとカクテルレシピのブログ(^⊆^)

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vol.047 オレンジフィズ5

カクテル レシピ バーテンダー イラスト オレンジフィズ


BARの氷?
バーの氷は低い温度でゆっくり作られているから
溶けにくいそうだよ。
だから氷屋さんで買ったりして
お金がかかったり、高い製氷機が必要なんだよ。
KOLINS

『オレンジフィズ』
フィズ系のカクテルは氷がとけたら水っぽくなっちゃう。
作ってみる時は気をつけてね◎

ジン 45ml
オレンジJ 30ml
レモンJ 15ml
シロップ 1tsp
をshakeしてSODAで満たす!

さわやかなカクテル☆






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放課後のバーテンダー絵日記 │Comments(6)TrackBack(0)爽やかカクテル  | 柑橘系のカクテル
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この記事へのコメント
1. Posted by Kuro。    August 29, 2005 20:04
今では丸い氷製機みたいなんがでてますよね??質問なんですが・・・飲めない人1人とお酒が強い人だとだいたいの平均予算ってどれくらいになりそうですか???飲めない人にオススメなものも教えてください。
2. Posted by Tetz    August 30, 2005 07:43
今日は氷の話題ですね
最近、まんまる氷の製氷皿を買ったんですが
イマイチ溶けるのが速い気がする

まぁ、それでも普通の四角い氷よりはもちますが…
どうやら細かい空気が入ってるのが原因らしい

いきつけのバーテンダーさん曰く
沸騰させたお水を使うと空気が入らないらしい

でもこのバーテンダーさんは板状の氷を買ってきて
アイスピックでガシガシ削って丸くするらしい
(時々、気づかずに血まみれになるらしいよ^^;)

パワフルだねぇ
3. Posted by unisty.net管理人    August 30, 2005 16:58
はじめまして。私はunisty.netの管理人です。いつも楽しくブログを読ませてもらっています。
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4. Posted by コリンズくん>Kuroさん    August 31, 2005 12:26
丸い氷製機あるよね!
コリンズくんも見たことがあるよ!

平均予算は店の値段設定によって全く変わってしまうよ◎

全く飲めない人はノンアルコールカクテルがオススメだよ☆
アルコールがあまり入っていないカクテルも紹介していくね!

質問どうもありがとう(゜ν゜)
また具体的な質問をお待ちしているよ◎
5. Posted by コリンズくん>Tetzさん    August 31, 2005 12:28
Tetzさん!いつもありがとう◎

細かい空気が入ってると溶けるのが早くなるんだね!
沸騰させたお水・・コリンズくんも家で作るときは
試してみるよヽ(T∀T )ノ

コリンズくんも
アイスピックでガシガシ削って丸くしたいなぁ。。
コリンズくんのところは、
ある程度の大きさにされた氷を買っているんだよ☆

6. Posted by コリンズくん>unisty.net管理人さん    August 31, 2005 12:30
コリンズくんに声をかけてくれてどうもありがとう!
検討してみるよ◎
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