
メルマガ『コリンズくんのカクテル通信』
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バーもバーテンダーも歳をとる
もちろんバーもバーテンダーも歳をとっていくんだけど、そういうのって、いいよね◎
と、どうでもいいよなことを話したくなるのは、そんな時間が過ぎても違和感を感じさせないバーテンダーのせいだよ(・㉦・)
水よりスッと入ってくる
そんなふうに長い時間を感じずにスッと昔と今をつなげてくれるのが好き☆コリンズくんの持論では、凄いサービスほどそのサービスの存在を感じさせないんだ川・ム・川ノ
”あれ?なんで分かったんだろう?”とか後で不思議に思うことがあるような、そういう見えない思いやりやサービスに惚れ惚れしてしまうっていうことだよ(・3・)
染み込むようなソルトレイク
ゴールデンウィークから夏のオワリまで染み込むような透明感のあるカクテルを紹介☆
このカクテルはネットでは見つけられなくて、コリンズくんは間違っているかもしれないけれどとても美味しいカクテルだよ◎
カクテル、ソルトレイクのレシピ
ウォッカ 45ml
グレープフルーツジュース 適量
これをロンググラスに氷を入れた後にステアしてね(まぜてね)(・_・)できるだけグレープフルーツは美味しいフルーツからジュースをゲットしてほしいけど、強く絞りすぎると渋みが出てしまうよ↓
編集後記
バーは美味しく新鮮な気持ちを取り戻してくれるから(’A‘) バーが好きだと言うよりはバーが必要なんだと思う時があるよ☆
追記
あとから見直してみると、これはブルドッグのレシピ!誰か謎のカクテル「ソルトレイク」を知っていたら是非教えてね☆この記事は、そのままソルトレイクという名前にしておくよ★




