livedoor
バーもバーテンダーも歳をとる
もちろんバーもバーテンダーも歳をとっていくんだけど、そういうのって、いいよね◎
と、どうでもいいよなことを話したくなるのは、そんな時間が過ぎても違和感を感じさせないバーテンダーのせいだよ＼(^o^)／
水よりスッと入ってくる
そんなふうに長い時間を感じずにスッと昔と今をつなげてくれるのが好き☆コリンズくんの持論では、凄いサービスほどそのサービスの存在を感じさせないんだ川・ム・川ノ
”あれ？なんで分かったんだろう？”とか後で不思議に思うことがあるような、そういう見えない思いやりやサービスに惚れ惚れしてしまうっていうことだよ（・３・）
染み込むようなソルトレイクシティ
ゴールデンウィークから夏のオワリまで染み込むような透明感のあるカクテルを紹介☆
このカクテルはネットでは見つけられなくて、コリンズくんは間違っているかもしれないと思って投稿していたけれど、コメント頂いた内容を参考に探してみると、ソルトレイクではなくてソルトレイクシティだという名前ってことが分かったんだ。とても美味しいカクテルだよ◎
カクテル、ソルトレイクのレシピ
ちょっとこのカクテルのレシピは曖昧なんだ。またわかり次第書き直しておこうと思うよ(´･.ゝ･`)
説１：ジンフィズのレシピで砂糖の替わりに塩を入れてシェイクする。
http://inotaka.usukeba.com/e17021.html
説２：ジンベースのソルティードッグ。
http://smokesalt.blog.ocn.ne.jp/blog/2009/11/index.html
編集後記
バーは美味しく新鮮な気持ちを取り戻してくれるから（’Ａ‘）バーが好きだと言うよりはバーが必要なんだと思う時があるよ☆
有名なポスター画家のレイモン・サヴィニャックさんも、バーが持つ雰囲気・優雅さ・落ち着き・贅沢さが好きだって本に書いてあったような気がするよ（´・ω・）
